La nutrición es el proceso que realizamos al comer o ingerir los alimentos, a través del cual el organismo absorbe y asimila las substancias necesarias para el
funcionamiento del cuerpo y crecimiento. Este procedimiento biológico es uno de los más importantes de los seres vivos ya que de esto depende el buen funcionamiento y salud.
Diferencia entre nutrición y alimentación:
Cabe destacar que se debe separa el concepto de nutrición del de alimentación ya que este se refiere más al acto consciente por instinto de ingerir cualquier tipo de alimentos con tal de saciar el hambre y la manera como se ingieren, más que la función de estos nutrientes en el organismo, en el caso de la nutrición se encarga mas de solventar las necesidades energéticas del cuerpo aportándole lo necesario como: las grasas, las vitaminas, proteínas, minerales ,agua ,fibra, y todas aquellas sustancias que requiere el cuerpo para poder desarrollar un buen funcionamiento y lograr las actividades del día a día, teniendo una salud adecuada y previniendo enfermedades todo esto te lo enseñaremos en nuestro cursos y masters de nutrición.
¿La nutrición cambia?
La nutrición cambia dependiendo de la edad, un ejemplo es que un niño y un bebe no deben consumir lo mismo, al igual que un adulto y una persona mayor, ya que requieren diferentes tipos de nutrientes, proteínas y sus porciones son total mente distintas.
En los seres humanos la mala nutrición es un muy común (una de cada 3 personas lo padece), causando enfermedades como la obesidad esta genera un mal funcionamiento de tu cuerpo haciéndote mas vulnerable de sufrir infartos, diabetes, daños a las articulaciones, entre otros . Muchos países sufren de este problema pero cada día hay más obesidad infantil, uno de los más destacados es Estados unidos ya que su ingesta de comida chatarra es muy grande .otro de los grandes problemas es la desnutrición que afectan a más del 21 % de la población mundial los países mas destacados son india y África.
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